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  花旗参清热降火、补气；竹丝鸡滋阴养颜，富含蛋白质；石斛滋阴清热、益胃生津。这道汤适合经常熬夜，工作繁忙，烟酒过多的人士，而且能提高免疫力，健脾开胃，一年四季都可以喝。用料竹丝鸡（乌鸡）半只土猪瘦肉250克花旗参15克铁皮石斛7克红枣2颗宁夏枸杞12克姜3片做法竹丝鸡去皮斩件，猪肉切小块。将肉类洗净放...

  食材主料鸡爪15只花生100g辅料花胶5g眉豆20g蜜枣4粒新会陈皮适量步骤1.花生、眉豆、花胶浸泡。花胶要提前一个晚上浸泡。2.鸡爪洗干净，把指甲尖切去。3.准备好蜜枣、陈皮。4.花胶切成一小块，飞水。5.捞起，再次清洗，备用。6.鸡爪飞水。7.飞水后的鸡爪，如图所示。捞起、清洗、备用。8.待瓦煲...

  黑木耳煲红枣汤 功效： 润燥利肠, 养血, 止血, 常用于痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用。 材料： 黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗)。 做法： 木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可。 清肺火祛痰止咳汤 功效： ...

  很多人喜欢把鱼胶（花胶）泡一天甚至更长时间，这个做法到底对吗？鱼胶泡发需要注意哪些细节呢？工具/原料more鱼胶（花胶） (20g)方法/步骤1/4 分步阅读花胶/鱼胶最推荐的泡发方法：冷水泡。一般情况下不建议用开水泡。不信的朋友可以用少量的水煮开，然后用鱼胶下去焯水几分钟或者十分钟，然后捞起来，把...

  花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。 花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小时就好。 胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含...

  花胶鸡脚汤材料花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐做法1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.3.大概一个多小时吧.加盐调味冰糖银耳花胶汤材料花胶一条，银耳，生姜做法1.花胶用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵，洗净泡好4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要...

  花胶就是鱼胶，花胶跟燕窝，还有鱼翅齐名，是对人体很好的珍贵食材。花胶可以与多种食材搭配煲汤，具有滋阴补肾、养颜美容、补气健肾等功效。其中，花胶配红枣、花胶配排骨、花胶配鸡肉等都是不错的选择。此外，还可以将花胶与猴头菇、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉等药材一起煲汤，具有滋阴补肾、益精明目的功效...

  小朋友喝花胶汤有哪些好处？有哪些花胶汤适合小朋友？可以参考下面的食谱（制富食品建议用“隔水炖”的方式，更大程度的保留汤的营养）。 材料：花胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。 做法： step1.将泡发好的花胶洗净切好。 step2.将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。 step3.将排骨和莲...

  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋...

  1、花胶和莲子、排骨、猪肚炖汤是最佳搭配。2、花胶配莲子。花胶需要和莲子以及枸杞搭配使用，当然我们要尽可能选择品质比较好的产品，需要提前一晚上将花胶泡好，其他材料需要洗干净备用。只需要将所有的食材一起倒入电炖锅里面，一次性加入足够的水，需要开高档火力，大概需要炖炖三个小时到4个小时。最后可根据个人的...

  随着人们对饮食要求不断的提高，木瓜这种蔬果好像渐渐被人们遗忘，市面上越来越少。木瓜，又叫万寿果。是一种很美味的蔬果。生的时候是绿色的，是一种很好的食材，通常用来煲汤；熟的时候是**的，是一种很好的水果，通常用来做甜品或直接切开食用。但也有些水果木瓜，皮是绿色的，里面的果肉却是橙红色的。 下面分享一款...

  花胶禁忌：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的，感冒患者忌食，食欲不振和痰湿盛者忌用，经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶，1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。一个人每次吃10-15克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔...

  花胶乌鸡汤1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。汤的材料:乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣步骤:1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，...

  先将水煲开，放入一大块姜，用大火稍为煮一煮，后盖上盖一个晚上，第二天早上起来后换成冷水再泡，将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水，这样就不会有腥味~ 在网上找了几种做花胶的方法~你可以参考参考 花胶排骨汤　材料黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山...

  1》决明五味炖乌鸡 配方： 决明子12克、五味子10克、乌鸡1只(1000克)、姜5克、葱10克、盐5克 制作： 1．把决明子、五味子洗净；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱捆成把 2．把盐抹在鸡身上，姜、葱、决明子、五味子放入鸡腹内，放入炖锅内，加清水1500毫升。 3．把炖锅置武火上烧沸，再用...