包含"食材"标签的文章

  • 花胶煲汤的12种做法-花胶煲汤的功效和作用是什么呢

      花胶煲汤的做法并不难。大家在看过上述步骤后,就可以自己在家做出美味好喝的花胶汤啦。花胶煲汤的味道鲜美,还具有很好的营养价值,下面为大家详细介绍花胶煲汤的功效~花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所...

    2024-10-08 86
  • 海参花胶煲-海参花胶汤羹菜谱大全及做法窍门

      第一道:开胃小吃也就是开胃酒+小菜+面饼之类的小点心,就跟我们的味碟一样。法国人饭前会用一小时的时间来品尝开胃酒,配合一些橄榄和小饼干。第二道:冷头盘就相当于我们正餐前的凉菜拼盘。在上菜之前会有一道面包上来。法国人喜欢吃又长又硬的面包也就是我们说的法棍面包。记得一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小...

    2024-10-08 78
  • 海参花胶炖汤的做法-海参花胶汤羹菜谱大全及做法窍门

      豫菜的十大名菜有:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块。1、糖醋软溜鱼焙面,是开封的特色传统名菜,属于豫菜系。它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。糖醋熘鱼历史悠久,据《东京-梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤...

    2024-10-08 55