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  入腊月，闻腊香。随著农历腊月的到来，各大超市、食品商场都把各式腊肉制品摆放在显著位置，前来选购腊味的人更是络绎不绝。一向来选购海味腊肉的任务，都是家中长辈负责，因而年轻一代多数不懂得怎么精明选购，怕被骗。今天《食难忘》就带领你一同揭开海味腊肉的面纱，授你选购真功夫！下海找寻独特味道关伟良创立大马药业...

  母鸡排骨煲鱼翅汤的做法食材用料：母鸡 1只 筒骨或排骨 1斤、 鱼翅 1只、 枣 4颗、 干贝 若干、 姜片 6~8片、 黄芪、党参若干片。鱼翅煲汤的做法A：泡发鱼翅和干贝的方法鱼翅干鱼翅加入姜片倒入热水泡发直至水变凉再倒掉水；重新加入新姜片和水，水要没过鱼翅，上锅隔水蒸至鱼翅变软即可；鱼翅凉后带着...