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  花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的...

  花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的...

  花胶，是各类鱼鳔的干制品，从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有含有丰富的蛋白质、胶质等，具有食疗滋阴、固肾培精的功效。?花胶煲鸡的主要食材是花胶和鸡肉，花胶有滋补食疗作用，花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲...

  煲汤秘诀：煲出一流美味鲜汤餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。酒席上的汤...

  秋季秋高气爽,天气干燥,人们因少出汗而骤减了饮水量,很容易引致胃失调.除了多吃水果外,在日常饭菜中多备汤水,是保健的好办法之一.此时用以煲汤的材料,适宜的有白萝卜,粉葛,莲藕,白菜,西洋菜等.因其性质不同,配肉有别,所熬成的汤水,功能也不同.可根据自己的口味和要求,选择适合家人体质来饮用.青红萝卜猪...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。1.准备所...

  入腊月，闻腊香。随著农历腊月的到来，各大超市、食品商场都把各式腊肉制品摆放在显著位置，前来选购腊味的人更是络绎不绝。一向来选购海味腊肉的任务，都是家中长辈负责，因而年轻一代多数不懂得怎么精明选购，怕被骗。今天《食难忘》就带领你一同揭开海味腊肉的面纱，授你选购真功夫！下海找寻独特味道关伟良创立大马药业...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。花胶松茸瑶...

  酸辣汤豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。烹饪方法1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火...

  花胶汤需要的原料有猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量，其主要营养成分是蛋白质、氨基酸。?1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。2.将药料用水洗净，沥出。3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。哪位能介绍...

  花胶乌鸡汤1.干花胶先洗一下然后切姜片，觉得腥的姜片可以多一点；2.盘子底放几片姜片，再放花胶，然后再放几片姜片，上锅蒸5-10分钟；3.碗里放纯净水和姜片，蒸好的花胶放进去，盖好保鲜膜，冰箱静止一晚上泡发。汤的材料:乌鸡半只、花胶、虫草花、山药、姜片、枸杞、红枣步骤:1.乌鸡焯水，虫草花洗净备用，...

  1.准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净。2.准备猪骨。3.先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。4.重新加入清水大火烧开。5.然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时。6.煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味。花胶炖排骨...

  相传佛跳墙起源于清朝，距今已有200多年的历史。这道菜由18种主料和12种辅料组成。将30多种原辅材料加工混合后，放入坛内，分层煨制。多年来，绍兴酒坛一直被选为佛跳墙的煨器，坛内混合有绍兴名酒。煨佛跳墙，讲究蓄香保味。将材料装入坛内后，用新鲜荷叶封住坛口，然后盖上煨制。应该用纯无烟炭火煨佛墙。火煮沸...