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  金汤花胶凤凰煲（花胶鸡）主料main鱼胶若干?干贝适量?鸡1只2人份辅料others红枣3颗?葱适量?姜适量?南瓜1块?枸杞适量?盐适量?料酒适量满满胶原蛋白滋补营养满分的金汤花胶凤凰超火的港式火锅花胶鸡，在外面一锅价格不菲，其实在家做真的不难，如果把昂贵的花胶换成性价比极高的小鱼胶，那真的是既...

  鱼翅花胶炖鸡汤做法材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒鱼翅有好多种，根据大小和色泽可以分为好多等级，因此价格差异也很大。如何泡发鱼翅：1、先用清水浸鱼翅2小时2、煮滚一大锅水，加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟，然后熄火(盖不打开)焖10小时3、鱼翅是有砂的，所以泡好的鱼翅要清洗干净，方...

  孕妇可以适量吃鱼翅花胶，鱼翅花胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和各种微量元素，对于孕妇的皮肤状态和身体营养物质提供是非常有利的，其补益的作用是非常好的，在怀孕过程中适量给孕妇添加鱼翅花胶，对于胎儿和母体都是比较有益的，在怀孕期间除了添加各种营养物质比较高的食材，还需要给予其他食材，确保孕妇所需的营养物质...

  鱼翅怎么做嘛？这个问题我来回答给你。希望能给你帮助，个人觉得我会做鱼翅的做法有4种，你可以试一下，味道都很鲜美好吃。第一种花胶虫草花鱼翅汤主料，虫草花30g，猪骨250g，小鱼翅2片，花胶3个辅料，姜3片花胶虫草花鱼翅汤的做法1花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。 3-4人分量...

  鱼翅花胶炖鸡汤做法材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒鱼翅有好多种，根据大小和色泽可以分为好多等级，因此价格差异也很大。如何泡发鱼翅：1、先用清水浸鱼翅2小时2、煮滚一大锅水，加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟，然后熄火(盖不打开)焖10小时3、鱼翅是有砂的，所以泡好的鱼翅要清洗干净，方...

  海鲜干货鱼翅是比较常见的名贵高营养品，偶尔吃鱼翅不知道怎样吃，其实鱼翅煲汤是非常营养美味的，在制作的时候也是非常简单的，有很多种家庭实用的鱼翅煲汤技巧方法，下面就给大家详细的介绍一下鱼翅的做法。一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片，红枣...

  虫草花可以煮海鲜汤。虫草花花胶汤用料：花胶适量，虫草花适量，淮山适量，猪骨500g-750g 做法 1.把花胶加姜丝泡发10个小时，淮山泡发10个小时。2.然后排骨去骨水（就是单独把排骨放锅里烫一下即可）3.然后把所有的食材包括排骨加水，水没过所有的食材稍多一下就行，放砂锅煮两个小时即可。（...

  羊肚菌炖排骨。羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高。然而山火控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。它包含的氨基酸种类和数量也是极高，具有强身健体，提高免...

  鱼翅发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗，质粘糯，质量高，但因翅板大，皮苍老、沙粒很难褪出。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内；然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然后用开水焖至沙粒...

  鱼翅花胶炖鸡汤鱼翅花胶炖鸡汤这个汤制作有点麻烦，需要提前一天泡发鱼翅，但通常复杂的程序都会有不错的味道，炖好的汤香气逼人，鲜味无比，是一种让人惦记的味道。材料：鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。做法1、光鸡去头去尾去皮后飞水。2、煮滚一煲水，把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中，中火煲80...

  材料鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二...

  鱼翅发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗，质粘糯，质量高，但因翅板大，皮苍老、沙粒很难褪出。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内；然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然后用开水焖至沙粒...

  羊肚菌炖排骨。羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高。然而山火控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。它包含的氨基酸种类和数量也是极高，具有强身健体，提高免...

  花胶就是鱼胶，花胶跟燕窝，还有鱼翅齐名，是对人体很好的珍贵食材。花胶可以与多种食材搭配煲汤，具有滋阴补肾、养颜美容、补气健肾等功效。其中，花胶配红枣、花胶配排骨、花胶配鸡肉等都是不错的选择。此外，还可以将花胶与猴头菇、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉等药材一起煲汤，具有滋阴补肾、益精明目的功效...

  佛跳墙汤汁做法：准备材料：海参4个、鲍鱼6个、素翅35g、鸽蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10g、花雕酒200g、鲍汁50g、瑶柱鸡肉高汤300ml、鸡胸肉少许、火腿薄片1片、猪蹄筋1段。1、干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋，净水浸泡48小时，中途换水3次。蹄筋锅中煮8小时，急着吃可以用高...