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  四大海味是鲍、翅、肚、参，八大山珍又分为上八珍、下八珍、中八珍，上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。下八珍是...

  鱼翅怎么做嘛？这个问题我来回答给你。希望能给你帮助，个人觉得我会做鱼翅的做法有4种，你可以试一下，味道都很鲜美好吃。第一种花胶虫草花鱼翅汤主料，虫草花30g，猪骨250g，小鱼翅2片，花胶3个辅料，姜3片花胶虫草花鱼翅汤的做法1花胶3个、虫草花30克、小鱼翅2片、猪骨250克、姜3片。 3-4人分量...

  寒冬凛冽时节， 似乎只有吃上一顿火锅， 才能拥有对抗整个冬季的勇气。 Shanghai WOW! 精选的这几家新晋火锅店， 自然不是寻常之辈， 超奢华，人气超高。 吃火锅越贵越好？没错！ 隐身于外滩、思南公馆等繁华地段， 有着郑恺、谢霆锋等名人明星“撑...

  鱼翅是我们经常渴望而又不可及的名贵的食材，真正吃过鱼翅的人其实并不多。大家对于吃其实是非常陌生的，很多人都不知道鱼翅是什么东西。也不知道是鱼的哪一个部位，下面我先给大家讲解一下什么叫鱼翅。鱼翅不是平常的鱼身上的某一个部位，而是鲨鱼身上的，适于其中细丝软壮骨，一般取自它胸鳍，腹鳍和尾鳍，然后将这些部位...

  主料盐爆筒胶2个海狗翅50g土猪尾1条辅料莲子适量百合适量铁棍淮山3片蜜枣2粒步骤1.花胶浸泡半小时，鱼翅洗净备用(我是连翅一起浸泡的，汤煲好后翅全化了);猪尾焯水洗净备用;汤料浸泡半小时备用2.全部食材放入电子汤煲里煲3小时，便可调味饮用花胶鱼翅煲瘦肉的做法步骤图，怎么做好吃鱼翅做成鱼翅鸡汤和鱼翅...

  材料鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二...

  这道题目你可算是问对人了，前段时间我正好去烟台旅游做过详细的攻略。个人认为夏季烟台最适合年轻人游玩的宝藏地点就是养马岛了。下面我就详细分享一下我去养马岛的游玩经验吧，希望能够帮助到你。养马岛地址：烟台市牟平区天马路99号养马岛历史悠久，相传秦始皇东巡时在此饲养御马，并封为“皇家养马岛”，养马岛因此得...

  材料用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发花胶250g。调料：姜汁50g，料酒40g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。做法(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；(2)花胶改条，加姜汁25g焯水；(3)锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加...

  鱼翅发法：发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。大而老的鱼翅一般翅针粗，质粘糯，质量高，但因翅板大，皮苍老、沙粒很难褪出。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内；然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然后用开水焖至沙粒...

  花胶 3个 虫草花 30克 姜 3片 盐 适量 小鱼翅 2片 瘦肉 250克 花胶虫草花鱼翅汤的做法 “鱼翅和鱼冻、肉冻相似，营养成分主要是胶原蛋白。”其实，鱼翅的主要成分是蛋白质，每百克可食部分鱼翅中约含83.5克蛋白质，的...

  海鲜干货鱼翅是比较常见的名贵高营养品，偶尔吃鱼翅不知道怎样吃，其实鱼翅煲汤是非常营养美味的，在制作的时候也是非常简单的，有很多种家庭实用的鱼翅煲汤技巧方法，下面就给大家详细的介绍一下鱼翅的做法。一、小鱼翅响螺片煲排骨汤的营养做法所用材料有：小鱼翅100g，响螺片100g，排骨200g，姜片3片，红枣...

  说到花胶就会想到女性，确实花胶最大的作用就是滋补养颜、延缓衰老，因此到了一定的年龄段花胶就成了女性的日常品。花胶并不是只是单吃，他搭配鸡肉、虫草、大骨、雪梨、鸽子等等都是美味又滋补的。大部分的吃法都是做成汤品的形式，不仅仅只是美容养颜，对于脾胃等内脏等都有滋补的效果。（一）、花胶煲鸡功效：滋补养颜延...

  材料鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二...

  你说得应该是?鱼翅炖花胶吧鱼翅炖花胶准备材料用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发花胶250g。调料：姜汁50g，料酒40g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。做法(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水； (2)花胶改条，加姜汁25g焯水；(...

  材料鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二...