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  一、鲍鱼香菇鸡汤材料: 1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐少许 做法: 1. 鲍鱼片洗净(不用泡) 2. 香菇泡软 3. 老鸡洗净川烫 4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全...

  食材主料乌鸡1只花胶40g鱼翅40g响罗片40g红枣15个辅料油适量盐适量姜片适量枸杞适量步骤1.选取适量的花胶，鱼翅，响罗片冲水洗净表面灰尘2.取适量的水泡发鱼翅，最好过夜3.另取一容器入适量的水泡发鱼翅和响罗片4.乌鸡去内脏洗净5.红枣去核，姜切片，枸杞同洗净6.将全部材料入汤煲，大火快速炖煮三...

  材料鱼翅，姜，葱，羊肚菌，竹笙，鸡做法1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.4.再用姜葱水煲十几二...

  可以，而且还很营养呢 ！教你一个《鱼翅花胶炖鸡汤》把花胶、鱼翅、响螺片浸水隔夜，待用。在市场买鸡腿一只，并拜托档主把鸡皮去掉。把所有材料放进汤锅里，另加红枣4颗、姜3片。煲3小时。花胶和鱼翅都煲融了，汤有点稠稠地，估计胶原蛋白都出来了。没有买其他的菜，把汤里的鸡腿送饭算了花胶响罗鱼翅煲乌鸡的做法，花...

  用料主料鸡肉500克小鱼翅20克鱼胶7粒辅料盐少许鸡精少许小鱼翅鱼胶炖鸡汤的做法1.鸡肉洗净切块备用2.小鱼翅3.鱼胶4.用粗盐爆炒一下5.用温开水浸泡三个小时以上6.小鱼翅用温水浸泡半小时7.准备倒入锅里炖汤了8.炖汤一定瓷锅慢火炖花胶鸡汤怎么炖最好花胶就是鱼胶，花胶跟燕窝，还有鱼翅齐名，是对人体...

  材料用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发花胶250g。调料：姜汁50g，料酒40g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。做法(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；(2)花胶改条，加姜汁25g焯水；(3)锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加...

  四大海味是鲍、翅、肚、参，八大山珍又分为上八珍、下八珍、中八珍，上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。下八珍是...

  可以，而且还很营养呢 ！教你一个《鱼翅花胶炖鸡汤》把花胶、鱼翅、响螺片浸水隔夜，待用。在市场买鸡腿一只，并拜托档主把鸡皮去掉。把所有材料放进汤锅里，另加红枣4颗、姜3片。煲3小时。花胶和鱼翅都煲融了，汤有点稠稠地，估计胶原蛋白都出来了。没有买其他的菜，把汤里的鸡腿送饭算了花胶海参鱼翅煲鸡汤的做法大全...

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。花胶炖汤有什么材料鱼翅怎么做嘛？这个问题我来回答给你。希望能给...

  炖花胶鸡汤想要做的好吃和泡花胶，还有炖的时间以及方法都有关系，下面我来看看怎么做好吃：步骤 1泡发花胶，用一个干净的容器（一定要没有油)，加入清水放入花胶，如果是陈年花胶泡一个下午即可，若是年份不久的花胶，建议泡一天。 姜剁碎，煮一锅姜水，姜多多益善，越多越好，水沸腾以后，关小火，倒入料酒，煮15分...

  (1)用花胶煮鸡肉1.口香糖事先泡在冷水里。2.用姜葱水将胶煮15分钟，捞出切断。3.取出锅里一半的鸡肉。水烧开后，取出5分钟。4.加入当归10克，枸杞15枚，生姜5片。5.加入10ml雕酒，去腥去臭。6.中火煮沸后，转小火炖3-4小时。(2)花胶炖老鸡。1.将一只老母鸡洗入锅中。2.花胶泡20克左...

  食材主料乌鸡1只花胶40g鱼翅40g响罗片40g红枣15个辅料油适量盐适量姜片适量枸杞适量步骤1.选取适量的花胶，鱼翅，响罗片冲水洗净表面灰尘2.取适量的水泡发鱼翅，最好过夜3.另取一容器入适量的水泡发鱼翅和响罗片4.乌鸡去内脏洗净5.红枣去核，姜切片，枸杞同洗净6.将全部材料入汤煲，大火快速炖煮三...

  皮蛋瘦肉粥用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。做法：1.首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。2.把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。3.粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。4.加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。5.最后放入葱花即可。...

  皮蛋瘦肉粥用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。做法：1.首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。2.把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。3.粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。4.加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。5.最后放入葱花即可。...

  花胶可以炖鸽子、鸡，也可以炖排骨，花胶炖鸽子的做法如下：准备材料：花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克步骤：1、准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。2、鸽子肉洗净后切大块。3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉...